escalopes de poulet aux champignons sauce pesto à la crème
une petite recette toute simple et bien bonne !!
il vous faut
* 4 escalopes de poulet
* 1 boite de champignons de paris
* 2 c à café de sauce pesto
* 20cl de crème fraîche
* margarine
* sel
* poivre
* faites fondre la margarine dans une poële
* mettez les escalopes de poulet
* ajoutez le sel et le poivre
* faites les cuire des deux côté en les couvrant
* ajoutez les champignons et la sauce pesto
* mélangez
* faites chauffez un peu
* ajoutez la crème fraîche
* faites réduire la sauce légèrement
petit truc
vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde
karen