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velouté courgettes et carottes

velouté courgettes et carottes

pour cinq personnes * 2 grosses courgettes * 2 carottes * 1 oignons * 1 branche de persil * 100g de lardons * 20cl de crème liquide * sel * poivre * épluchez , lavez et coupez l'oignon * lavez le persil * dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive...

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hachi parmentier maison

hachi parmentier maison

vous avez fait un pot au feu et il vous reste de la viande et un peu de légumes , pourquoi ne pas faire un hachi parmentier ? il vous faut * des pommes de terre * persil * 1 jaune d'oeuf * sel * poivre * si vous il ne vous reste pas assez de viande vous...

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oeuf cocotte au roquefort

oeuf cocotte au roquefort

les oeufs pour huit oeufs * 8 oeufs * 20 cl de crème liquide * 80g de roquefort * poivre * préchauffez le four à 220° * faire la sauce roquefort - mettre la crème , le roquefort émietté et le poivre dans une casserole - faire cuire tout doucement jusqu'à...

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éscalope panée

éscalope panée

il vous faut * des escalopes * 1 ou 2 oeufs * de la chapelure * huile * sel * poivre * cassez les oeufs dans un saladier et les battre en omelette *dans une assiette mettre de la chapelure * faire chauffez l'huile tout doucement * mettre l'éscalope dans...

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bonjour

bonjour

je viens vous faire un petit coucou pour mettre sur mon blog une photo de montagne que marie veut faire passer à vous de continuer merci pour elle

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topinambours en salade

topinambours en salade

* topinambours * 1 oeuf dur * huile d'olive * vinaigre * estragon * sel * poivre * faire bouillir de l'eau salée * faire cuir l'oeuf * epluchez les topinambours et les laver * coupez-les et les mettre à cuir dans l'eau bouillante environ 30 minutes (...

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poireaux sauce béchamel aux lardons

poireaux sauce béchamel aux lardons

* 4 grands ou 8 petits poireaux * 8 tranches de jambon blanc * gruyère rapé pour la béchamel * 40g de beurre * 40g de farine * 1/2 litre de lait * sel * poivre * muscade en poudre *préchauffez le four th 210° * mettre de l'eau salée à bouillir * épluchez...

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j'ai été taguée

j'ai été taguée

j'ai été taguée par elsa http://www.buzzetcompagnie.canalblog.com et je te remercie beaucoup pour ton tag elsa ,car cela ne fais pas longtemps que j'ai crée ce blog et tu y viens assé souvent donc après vous avoir rappelé la règle du jeu je vous confirais...

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rochers à la noix de coco

rochers à la noix de coco

il vous faut pour une quinzaine de rochers moyens * 150g de sucre * 200g de noix de coco * 2 oeufs entiers * faire préchauffez le four th 200° * sur une plaque à gâteau (ex:pour faire les roulés) mettre une feuille de cuisson * mélangez les oeufs et le...

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