Profil

  • karen
  • lacuisinedekaren
  • Femme
  • 14/02/1974
  • ma famille mes amis la cuisine la création
  • j'aime cuisiner et faire du décor alimentaire ,faire des créations manuelle telle que le point de croix ,décorer touts sortes de supports et encore pleins de choses

Présentation

Calendrier

Juin 2012
L M M J V S D
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<< < > >>

inscriptions


blog appetit 

Actualité blog
Blogs à Croquer
Recettes de cuisine


 

Texte Libre



Recherche

Créer un Blog

Samedi 27 septembre 2008 6 27 /09 /Sep /2008 09:43
il vous faut pour 4 personnes

* 2 filets  mignons
* légumes du jour avec pommes de terre sautées
* 30gr de beurre
* 5cl d'huile d'olive
* sel
* poivre du moulin

* coupez les pommes de terre en cube , les faire revenir dans une poële "salez en fin de cuisson"
* préparez les légumes
* faites les cuire
* ajoutez du beurre et réservez au chaud
* coupez le filet mignon en tranche de 5 cm
* aplatissez ces tranches
* salez et poivrez
* mettez les dans une poële chaude avec l'huile d'olive à feu vif
* laissez colorer la viande
* ôtez la viande au bout de 10min
* servez avec les légumes et les pommes de terre

c'est très simple et très fin !!

* pour nous les légumes du jour carottes et chou vert
* je n'ai eu besoin que d'un filet mignon , il était grand

petite recette trouvé chez 750g
posté par werle denis
karen
Par karen - Publié dans : j'ai essayé vos petites recettes - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 5 commentaires
Vendredi 26 septembre 2008 5 26 /09 /Sep /2008 13:25
petite recette trouvée sur le blog http://altergusto.fr

il vous faut

* un ccamembert
* un oeuf
* de la noix de coco en poudre


* sortir le camembert du frigo une bonne heure avant de le cuire
* préparez une assiette avec la noix de coco en poudre
* préparez une assiette avec l'oeuf battu
* choisir une casserole dont le diametre est un peu superieur au fromage
* remplissez celle-ci au quart d'huile et faites chauffer à feu moyen
passez le camembert dans
- l'oeuf
- la noix de coco partout , sur les côtés aussi
* déposez le délicatement dans l'huile chaude , il va gonflé , un peu rétrésir et se colorer
* retournez le délicatement au bout de 2 min environ "pas à la fourchette"
* laissez dorer et servir

recette très rapide et très bonne !!


nous l'avons mangé avec une salade verte !!
vous ne sentirez pas le goût de la noix de coco



Par karen - Publié dans : j'ai essayé vos petites recettes - Communauté : les petites gourmandes
Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires
Jeudi 25 septembre 2008 4 25 /09 /Sep /2008 10:24

je viens de rajoutez d'autres gifs dans l'album !!
karen
Par karen - Publié dans : bonjours - Communauté : les petites gourmandes
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 25 septembre 2008 4 25 /09 /Sep /2008 09:40
encore une petite recette toute simple !!


il vous faut

* des macaronis
* 1 reblochon
* sel
* poivre

* faites cuire les macaronis dans de l'eau salée
* égouttez-les
* mettez les dans un saladier et ajoutez le sel (si nécessaire) et le poivre
* coupez un quart du reblochon en petits dés
* mélangez les dés avec les macaronis
* mettez la préparation dans un grand plat ou dans des plats individuels
* coupez le reste du reblochon en lamelles
* disposez les lamelles sur les macaronis
* mettez à gratinez au four th 210°C

petit truc
vous pouvez ajoutez de la crème fraîche si cela vous dis !!


karen
Par karen - Publié dans : les petites recettes faciles - Communauté : A nos fourneaux
Ecrire un commentaire - Voir les 2 commentaires
Jeudi 25 septembre 2008 4 25 /09 /Sep /2008 09:06


une petite recette toute simple et bien bonne !!



il vous faut

* 4 escalopes de poulet
* 1 boite de champignons de paris
* 2 c à café de sauce pesto
* 20cl de crème fraîche
* margarine
* sel
* poivre

* faites fondre la margarine dans une poële
* mettez les escalopes de poulet
* ajoutez le sel et le poivre
* faites les cuire des deux côté en les couvrant
* ajoutez les champignons et la sauce pesto
* mélangez
* faites chauffez un peu
* ajoutez la crème fraîche
* faites réduire la sauce légèrement

petit truc
vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde




karen
Par karen - Publié dans : les petites recettes faciles - Communauté : A nos fourneaux
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Dimanche 21 septembre 2008 7 21 /09 /Sep /2008 18:44
bonne soirée à vous tous
Par karen - Publié dans : bonjours - Communauté : les petites gourmandes
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Vendredi 19 septembre 2008 5 19 /09 /Sep /2008 09:47

ils vous faut

* 4 belles tomates
* 200g de chaire à tomate
* 150g de steak haché
* 1 verre de riz 3 saveurs
* 2 verres d'eau
* 1 c à soupe d'huile d'olive
* sel
* poivre

* mettez dans un plat allant au four
- le verre de riz
- avec ce même verre , mettez 2 verres d'eau
- du gros sel et l'huile d'olive
* lavez les tomates
* coupez un chapeau
* creusez la tomates
* et mettez la chaire ( les pépins)des tomates dans le plat avec le riz , mélangez
* mélangez la chaire à tomates et le steak haché
* mettez la viande dans chaque tomates et remettez leurs chapeaux
* mettez les tomates sur le riz
* ajoutez le poivre
* mettez au four 30min à 240°C , tout le jus doit être évaporé

petit truc
* si il vous reste de la chaire à viande mettez la aussi dans le plat avec le riz
* si non vous pouvez mettre aussi des lardons

personnellement je prends toujours un peu plus de farce pour ajouter le reste au riz !!
karen
Par karen - Publié dans : les farcis - Communauté : les petites gourmandes
Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Jeudi 18 septembre 2008 4 18 /09 /Sep /2008 10:38

il me restais deux tranches de saumon fumée et nous sommes quatre à la maison cela faisait quand même un peu juste pour nous !! que faire  avec ???????

et bien après avoir vu la petite recette chez dey des petits flancs au choux fleur !! je ma suis dis pourquoi pas avec du saumon et du roquefort !! ( j'aime bien associer ces deux aliments ) et voilà ce que cela a donné !!
je vous mets la petite recette 

il vous reste
* des tranches de saumon fumé
* du roquefort

il vous faut
* 2 oeufs
* 10cl de crème liquide
* poivre

* coupez les tranches de saumon en petits dés
* émiettez le roquefort
* mélangez les oeufs , la crème , le saumon , le roquefort et le poivre
* mettez la préparation dans des petits moules
* faites les cuire 30min à 200°C

vous remarquerez qu'il n'y a pas de sel !! c'est normal !! le sel du saumon fumé et du roquefort suffit à mon goût 
pour un soir avec une petite salade ou pour un appéritif !!!!!!!


Par karen - Publié dans : que faire avec les restes? - Communauté : Les ti-bedons gourmands
Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
Jeudi 18 septembre 2008 4 18 /09 /Sep /2008 10:21
il vous faut pour 6 minis flans

* 2 oeufs
* 400g de choux-fleur
* 10 cl de crème liquide
* 2 c à café de persil
* gruyère râpé
* sel
* poivre

* faites cuire le choux-fleur
* mixez le choux-fleur ou écrasez le à la fourchette pour obtenir une purée
* ajoutez la crème liquide , le persil , le gruyère puis salez et poivrez
* mélangez ou re mixez
* versez la préparation dans des moules individuels
* enfournez environ 30min à 200°C

petit truc:
* laissez refroidir les flans avant de les démouler
* passez les au four micro-onde 30s pour les réchauffer

recettes trouvée chez http://lacuisinededey.blogspot.com

karen
Par karen - Publié dans : j'ai essayé vos petites recettes - Communauté : les petites gourmandes
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Mercredi 17 septembre 2008 3 17 /09 /Sep /2008 14:02













à 750g pour ce cadeau


le concept est très simple il faut :

* choisir une recette que l'on a envie de faire
* de faire la recette
* de prendre une photo de  celle-ci
* de poster un commentaire sur la recette et la photo que vous avez pris

un livre par photo  !! vous avez le droit de poster 3 photos !!

voici les photos des recettes que j'ai fais:


les recettes sont sur mon blogs

et pour chaques photos voici les livres que 750g m'a offert:
* saveur du sud
* plateaux-télé
* cuisine de fête chic et pas chère

si vous ne connaissez pas allé visiter ce site http://www.750g.com/il y a pleins de recettes intéréssantes !!
karen
 
Par karen - Publié dans : bonjours - Communauté : A nos fourneaux
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires

Images Aléatoires

Créer un blog gratuit sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus