petits flans de choux-fleur
il vous faut pour 6 minis flans* 2 oeufs
* 400g de choux-fleur
* 10 cl de crème liquide
* 2 c à café de persil
* gruyère râpé
* sel
* poivre
* faites cuire le choux-fleur
* mixez le choux-fleur ou écrasez le à la fourchette pour obtenir une purée
* ajoutez la crème liquide , le persil , le gruyère puis salez et poivrez
* mélangez ou re mixez
* versez la préparation dans des moules individuels
* enfournez environ 30min à 200°C
petit truc:
* laissez refroidir les flans avant de les démouler
* passez les au four micro-onde 30s pour les réchauffer
recettes trouvée chez http://lacuisinededey.blogspot.com
karen
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