petits flans au saumon fumé et au roquefort
il me restais deux tranches de saumon fumée et nous sommes quatre à la maison cela faisait quand même un peu juste pour nous !! que faire avec ???????
et bien après avoir vu la petite recette chez dey des petits flancs au choux fleur !! je ma suis dis pourquoi pas avec du saumon et du roquefort !! ( j'aime bien associer ces deux aliments ) et voilà ce que cela a donné !!
je vous mets la petite recette
il vous reste
* des tranches de saumon fumé
* du roquefort
il vous faut
* 2 oeufs
* 10cl de crème liquide
* poivre
* coupez les tranches de saumon en petits dés
* émiettez le roquefort
* mélangez les oeufs , la crème , le saumon , le roquefort et le poivre
* mettez la préparation dans des petits moules
* faites les cuire 30min à 200°C
vous remarquerez qu'il n'y a pas de sel !! c'est normal !! le sel du saumon fumé et du roquefort suffit à mon goût
pour un soir avec une petite salade ou pour un appéritif !!!!!!!
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