poulet aux champignons
il vous faut pour 4 personnes
*4 haut de cuisses ou cuisses de poulet
*300g de champignons
*250g de lardons
*1 oignon
*1/2 verre de vin blanc
*beurre
*éstragon
*sel
*poivre
*faire préchauffer le four th 210°
*épluchez les oignons et les couper
*mettre dans la cocotte en terre:
-le beurre
-les lardons
-l'oignon
-les champignons
-sel
-poivre
-l'éstragon
*mélangez le tout
*laissez saisir un peu
*mettre les morceaux de poulet sur le mélange
*versez le vin blanc dessus
*couvrir et mettre au four 40 à 45 min
petit truc
vous pouvez faire aussi ce plat dans un fait-tout sur le gaz
karen
Publicité