beingnet de crevettes
il vous faut pour 6 personnes* 200g de farine
* 1 pincée de sel
* 1 cuillère à soupe d'huile
* 1 oeuf
* 1 paquet de levure chimique
* 1/2 verre d'eau tiède
* huile de friture
* 150g de queue de crevettes roses décortiquées
pâte à beignets* mélangez la farine , le sel et l'huile
* délayez avec 1/2 verre d'eau tiède
* ajoutez les oeufs battus en omelette
* laissez- reposer
la pâte doit être être fluide ,personnellement j'ai mis un peu plus d'eau
* faites chauffer l'huile* plongez les queues de crevettes dans la pâte à beignets
* mettez-les une à une dans l'huile chaude
* laissez-les gonfler et dorer
petit truc
égouttez vos beignet sur des feuilles absorbantes
cette recette je l'ai trouvé sur site ''le journal des femmes" , elle est proposée par Cédric Badoni
si cela fait longtemps que vous voulez faire des beignets de crevettes cette recette est idéal pour vous et pour moi , je ne fais plus que celle-ci
karen
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