agneau pascal
* 100g de beurre ou de la margarine
* 100g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* une pincée de sel
* 2 oeufs
* 1 cuillère à café de rhum
* 60g de noix hachée
* 60g de farine
* 60g de fécule
* 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
* préchauffez le four th 180°
* dans l'ordre , mélangez les ingrédients pour former une pâte homogène
* beurrez le moule en forme d'agneau
* le-soupoudrer de farine
* mettre la pâte
* faire cuire 45 min
*attendre 5 à 10 minutes avant de le démouler
* le-soupoudrer de sucre glace ou d'un glacage
pendant que je beurre le moule je mets ma pâte au frigo
j'ai mis du temps avant de pouvoir trouver mon moule "d'agneau" et je l'ai trouvé en Alsas pendant des vacances d'été , j'étais super contente et depuis à chaques pâques je fait un petit agneau pascal à ma belle-mère qui adore ça et mon mari en a voulu un aussi donc , et mes collèges qui travaillaient avec moi aujourd'hui étaient content d'en manger un aussi , comme dirait mon mari "je me suis amusée à faire des petits agneaux!!
j'ai cherché sur internet pour acheter un moule au cas où cela vous interésserez et j'ai trouvez deux sites
http://www.searsh-ebay.fr
http://www.alsace-depot.fr
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