mum!!les bons cookies
* 200g de sucre
* 200g de sucre roux
* 2 à 3 oeufs
* 1 c à café de vanille liquide
* 250g de beurre pommade (ramollie)
* 500g de farine
* 500g de farine d'avoine*
* 1 c à café de bicarbonate de soude
* 1/2 c à café de sel
* 300g de chocolat en morceaux ou 200g de chocolat en morceaux + 100g de noix de pékan
petit conseil une fois que vous ajoutez la farine pétrisser la pâte , car avec une cuillère cela est très difficile
* préchauffez le four th 175°
* mélangez les ingrédients dans l'ordre
* un fois la pâte faite :
- faire des boules avec la pâte
- les écrasé un peu dans les mains
- les disposez sur une plaque où vous aurez mis du papier de cuisson
- les mettre au four 10 min
* pour la farine d'avoine: prendre des flocons d'avoine et les mixer et si comme moi il sont déjà petits mettez les comme tels dans la préparation
moi je n'ai pas mélangée le chocolat et les noix de pékan à la préparation , je les ai disposé dessus en appuyant pour que cela adhère bien à la pâte , mais faite comme bon vous semble ,car comme ce sont mes premiers cookies que je fais , je ne savais pas qu'il fallait les mélanger et mon chef m'a dit que normalement on le faisait , mais que c'était bon comme ça aussi !! avec les morceaux de flocons d'avoine non mixés , le chocolat et les noix de pékan mis dessus
oui car c'est encore une bonne recette qu'il m'a donné alors il fallait bien que je lui fasse goûté , car le gâteau aux pommes noix de coco ( la recette que je vous ai écrie samedi ) il n'en reste plus !!
et encor une petite chose , comme mon fils benj n'aime pas le chocolat noir j'en ai fais aussi avec de la praline , pas mauvais
bonne soirée a vous tous , moi il faut que j'aille faire à mangé pour mon petit "monde"
bonne soirée
karen
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